Dall’orto alla tavola

Bormio

Cucina alpina e tipica Valtellinese realizzata attraverso prodotti biologici coltivati con le nostre mani

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Tutto il gusto della cucina alpina è racchiuso nei deliziosi piatti del nostro ristorante bio a Santa Caterina Valfurva.

La nostra tradizione culinaria è una lunga storia d’amore con il nostro territorio, fatta di usanze tramandate nel tempo, antiche ricette, materie prime di qualità, prodotti genuini e tanta passione.

Ristorante Bio a Santa Caterina Valfurva

Soggiornando presso l’Hotel Nordik in Valfurva, avrai la possibilità di degustare prodotti biologici, coltivati direttamente nel nostro orto, che sono anche gli ingredienti alla base dei piatti tipici valtellinesi. Potrai assaggiare le migliori specialità che caratterizzano la gastronomia alpina, rivisitate in chiave moderna e con particolare attenzione all’elemento bio.

Amiamo portare sulla tua tavola solo i sapori genuini delle nostre coltivazioni biologiche, uniti ad una buona dose di amore per la nostra terra e con un pizzico di fantasia.

Deliziare il tuo palato con i nostri piatti bio è da sempre una missione all’Hotel Nordik: pietanze regionali, nazionali e internazionali in un ristorante biologico a Santa Caterina, nel cuore delle Alpi.

Cucina Biologica in Valtellina

I sapori autentici della montagna e i prodotti coltivati biologicamente sono le materie prime alla base dei nostri piatti. Da sempre attenti alle tue esigenze, amiamo trasmetterti i valori unici del nostro territorio e lo facciamo ogni giorno, attraverso le nostre specialità bio.

Coltiviamo le nostre verdure di stagione direttamente nell'orto di Sant'Antonio Valfurva e ti proponiamo prodotti freschi ogni sera nel buffet del ristorante, perché crediamo fortemente che il primo metro di giudizio di ogni vacanza che si rispetti sia proprio il cibo. Anzi, il buon cibo!

Per questo desideriamo metterti al centro dell’attenzione e stupirti con le nostre prelibatezze, dalla colazione alla cena per aggiungere al tuo soggiorno un tocco di gusto in più… e che gusto? Un gusto naturalmente biologico!

Cucinare bio è un grande impegno, ma siamo sicuri che sia anche un importante valore aggiunto per noi e soprattutto per te che ami mangiare bene, mangiare sano, mangiare bio.. ma soprattutto sapere quello che mangi.

E il nostro Ristorante a Santa Caterina è assolutamente Bio!

Vieni a trovarci in Via Frodolfo 16, in Valfurva e permettici di lasciarti a bocca aperta.

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